Redacción Económica
Una fuerte caída tuvo el sacrificio de ganado en el Cesar, pues cayó en un 32,6% en el segundo trimestre de este año.
Un informe revelado por el portal web Contexto Ganadero revela que el sacrificio de bovinos disminuyó en departamentos como Norte de Santander, Arauca, Risaralda, Cesar y Córdoba.
Según el informe, el verano presentado este año, el cual se prolongó por varios meses en departamentos como Cesar, dejó sus afectaciones en este sector productivo.
Es así como la escasez de agua, forrajes y alimentos para los animales, llevaron a que los ganaderos salieran de estos, a fin de que no murieran de hambre, debido a esto ha disminuido el hato ganadero.
Adicional a esto, el contrabando y el sacrificio ilegal de ganado, generaron que en el primer semestre de este año haya disminuido en 2,9 % en comparación con la misma fecha del año anterior, según Contexto Ganadero.
En ese sentido, el Departamento Nacional de Estadística, Dane, informó que en el primer semestre del año, se sacrificaron 1.947.500 cabezas de ganado vacuno; mientras que la producción en canales presentó un decrecimiento de 1,2 %.
