Varios establecimientos en los que se preparan y venden alimentos en el departamento del Cesar fueron inspeccionados por parte de la Secretaría de Salud Departamental para controlar las medidas con las cuales son manipulados los productos. Como saldo de esto, 14 de los 99 locales visitados en los municipios de La Paz, San Diego, Curumaní, Aguachica y Bosconia durante el mes de septiembre fueron cerrados de manera temporal por presentar muy malas condiciones higiénico- sanitarias que ponen en riesgo la salud de la comunidad.
Los lugares visitados fueron tiendas de barrio, supermercados, plazas de mercado, restaurantes, panaderías, proveedores de alimentos, expendios de carne, entre otros.
También comedores de instituciones educativas, empresas proveedoras de alimentos a clínicas y hospitales, así como Centros de Desarrollo Infantil, CDI, y la cárcel de Aguachica hicieron parte de este recorrido de acuerdo con Melba Cadavid Arango, profesional de la dimensión Salud Ambiental.
