Deficiencias en salubridad encontraron las autoridades en algunos expendios de alimentos de la Galería Popular de Valledupar, tras una inspección por parte de la Secretaría de Salud Municipal.
En desarrollo de operativos de inspección se verificó el estado higiénico-sanitario de cada uno de los locales de expendio de carnes, quesos, frutas, verduras, centro de acopio de residuos sólidos, baterías sanitarias y los restaurantes que funcionan en el interior del establecimiento comercial.
El secretario de Salud del Municipio, Holmer Jiménez Ditta, contó con el apoyo de la Policía Ambiental, ingenieros de alimentos de Coolesar, ingenieros ambientales y técnicos del ente territorial; y al término de las labores de inspección, manifestó que muchos locales evidencian el mal estado y que no son aptos para la comercialización de alimentos.
