En una entrevista concedida al diario EL PILÓN, el chef Manuel ‘Mane’ Mendoza, quien estará junto al cantante Silvestre Dangond liderando y administrando el restaurante El Rubí en Valledupar, contó cómo serán los platos del lugar y las nuevas facetas que mostrará el artista.
El chef Mendoza contó que aunque no cantará, Silvestre dará varias sorpresas, por ejemplo, presentará varios platos de su autoría.
“Él presentará seis platos que siempre soñó y logramos plasmar. El menú de El Rubí tendrá mucho sabor, originario y global. Es una carta muy buena”, relató Mane Mendoza a EL PILÓN.
