En el marco de la 8.ª Feria Gastronómica Nuestro Sabor, el talento emergente y la innovación en el mundo dulce tuvieron un papel protagónico en Unicentro. La marca Maroca, liderada por Gloria Vega y María Rosa Calderón, offered una muestra en vivo que reinterpretó la repostería tradicional del Cesar.
Maroca: la repostería de cocina oculta que cautivó a Nuestro Sabor con sus trufas con suero costeño
Con tres años en el mercado bajo la modalidad de entregas a domicilio, el evento representó para las reposteras su primer gran encuentro presencial masivo con el público vallenato.
Por: Alfredo Jose
@el_pilon
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