Deficiencias en salubridad encontraron las autoridades en algunos expendios de alimentos de la Galería Popular de Valledupar, tras una inspección por parte de la Secretaría de Salud Municipal.

En desarrollo de  operativos de inspección se verificó el estado higiénico-sanitario de cada uno de los locales de expendio de carnes, quesos, frutas, verduras, centro de acopio de residuos sólidos, baterías sanitarias y los restaurantes que funcionan en el interior del establecimiento comercial.

El secretario de Salud del Municipio, Holmer Jiménez Ditta, contó con el apoyo de la Policía Ambiental,  ingenieros de alimentos de Coolesar, ingenieros ambientales y técnicos del ente territorial; y al término de las labores de inspección, manifestó que muchos locales evidencian el mal estado y que no son aptos para la comercialización de alimentos. 

“En los expendios de carne el piso está en mal estado, no cuentan con rejillas de desagüe, los enchapes de los lavamanos están deteriorados y recomendamos comprar canecas recolectoras de residuos sólidos con sus bolsas y a quienes se negaron a la inspección les dimos un plazo para que cumplan con la limpieza pertinente”, advirtió el funcionario.

Por su parte, el gerente de Galería Popular, Fabián Lopera, agradeció por los controles de Salud Municipal y anunció correctivos. 

“El alcalde nos está brindando apoyo en seguridad a los comerciantes, además estas medidas son sanas porque queremos que los consumidores tengan confianza, además en la Galería Popular les ofrecemos productos de calidad y trabajamos con honestidad”, puntualizó Lopera.