Por: ANNELISE BARRIGA RAMÍREZ / EL PILÓN
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Entre las tradiciones de los católicos que se intensifica en Semana Santa y en los días previos a estos ‘días santos’ es el consumo de pescado uno de los más frecuentes, puesto que muchos se abstienen de llevar a sus mesas carne roja para reemplazarla por la blanca.
El Pabellón del Pescado en el Mercado es uno de los lugares que más frecuentan los habitantes de Valledupar para adquirir este alimento ante la variedad que encuentran.
