¿Cómo ve el Centro Histórico de Valledupar?
El Centro Histórico es hermoso, Valledupar es una ciudad muy importante en el aspecto folclórico. Yo siempre soñaba con un lugar cultural, como gestor me encanta trabajar con este tema, sin embargo hacerlo es muy difícil porque a los gobernantes no les interesa, cuando no hay dineros destinados nadie le apuesta.
¿Cuál es su apuesta en el CH?
Un día me ofrecieron un local, vi que era un lugar propicio para hacer un concepto cultural diferente, a este le asigné posteriormente el nombre de Pedro Páramo (restaurante).
