De acuerdo con la Unicef, la desnutrición es el resultado del consumo insuficiente de alimentos y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas. Esta implica tener un peso corporal menor a lo normal para la edad, tener una estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar peligrosamente delgado o presentar carencia de vitaminas y/o minerales (malnutrición por carencia de micronutrientes o mejor conocida como hambre oculta).
Según una publicación en el año 2006 del mismo organismo todos los años nacen en el mundo más de 20 millones de niños y niñas con un peso inferior a los 5.5 libras, lo que equivale al 17 % de todos los nacimientos del mundo en desarrollo, es decir una tasa que duplica el nivel de los países industrializados que es de 7 %.
Por esto, y para dar manejo a este fenómeno a nivel local con relación al tema de la desnutrición, Jhon Peralta, bacteriólogo y encargado de la dimensión seguridad alimentaria y nutricional de la Secretaría Local de Salud del municipio, explicó que desde dicha sectorial están trabajando en varios puntos para contrarrestar esta afectación. Los mismos comprenden la atención a las mujeres gestantes ya que una vez ellas den a luz se van a tener niños al nacer en peso normal. También están invitando a la lactancia materna y la utilización de la práctica de la misma como una estrategia a través de la cual las mamás conozcan cuáles son las bondades y beneficios de la lactancia materna. “Eso se acompaña con un tratamiento nutricional a las gestantes para que tanto la mujer que tiene problemas de desnutrición o la mujer que tiene problemas de obesidad, hipertensión, diabetes y algunas enfermedades de este tipo que también influyen en que tengan un bebé de alto peso al nacer”, agregó Peralta.
