Con lo que se espera dar solución a una falencia nutricional de la etnia yukpa, cuyos menores presentan deficiencias en talla y peso, producto de la falta de hierro y zinc en sus dietas alimentarias, la Gobernación del Cesar, en compañía de Agrosavia, antigua Corpoica, hicieron la presentación del ‘Fríjol Rojo 39’ un fríjol bioforficado.
El desarrollo de esta especie de fríjol es la respuesta a una solicitud que le hiciera la Gobernación del Cesar hace 10 años a Agrosavia para dar solución a esta falencia, que hoy se puede suplir gracias un proceso investigativo desarrollado en el Centro de Investigaciones Motilonia, que germinó en este fríjol que resiste las condiciones climáticas y es rico en la carencia nutricional de los yukpas.
“Esas 7 mil hectáreas de fríjol que hay en el Cesar son gracias a este trabajo de investigación de Agrosavia del Centro de Investigación Motilonia en Codazzi y de todo este grupo de trabajo que escuchó esa solicitud con la que hoy favoreceremos no sólo a nuestros hermanos yukpas, sino a toda Colombia, porque esta variedad que nace en el Cesar beneficiará a los productores y consumidores de todo el país”, aseguró el secretario de Agricultura del Cesar, Carlos Eduardo Campo Cuello.
