El Cesar con un 65.3% es uno de los departamentos del trópico bajo con la mayor tasa de comercialización formal de leche en Colombia, estas cifras se conocieron este jueves en el foro “Para dónde va la ganadería regional en el marco del pacto agrario”.
Al evento organizado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegan, asistieron alrededor de 400 ganaderos del departamento, quienes dijeron que contrario a las favorables cifras que mostró la entidad, la realidad que viven en sus fincas es otra.
Oscar Cubillos Pedraza, coordinador de Planeación de Fedegan, confirmó las reacciones de los productores agropecuarios al decir que, “el departamento del Cesar es el segundo mayor productor de leche del trópico bajo, sin embargo con los efectos climáticos de los últimos meses se ha reducido un poco la oferta de leche. Paradójicamente la escasez de leche hace que el precio se estabilice.”
