Este fin de semana el ingreso de reses en canal hasta el Pabellón de la Carne del Mercado Popular de Valledupar, se duplicó según lo afirmó la gerencia del establecimiento, que aseguró con satisfacción que la economía del gremio reporta mejoría.
Sin embargo, el gerente de Mercaupar, Mario Gil Escandón indicó que pese a lo positivo de este incremento, eso significa que el Pabellón de la Carne requiere ser ampliado puesto que el hacinamiento en el lugar, es considerable.
“La operación del Pabellón de la Carne ha reportado incremento por estos días, así lo hemos evidenciado en un fin de semana como el anterior, cuando se duplicó la compra de reses en canal, llegamos a las 160 reses”, afirmó el gerente Gil Escandón.
