Al percibir el potencial de exportación del aguacate Hass a mercados norteamericanos, la Secretaría de Agricultura del Cesar en conjunto con la Asociación Hortifruticola de Colombia, Asohofrucol, trabajan en la siembra de esta variedad.
“El aguacate siempre se ha dado en nuestra zona y la Sierra Nevada es el principal productor de aguacate. Hablamos de una variedad especializada que es la Hass, que necesita unos requerimientos específicos como darse a 1.800 metros de altura hacia arriba. Tenemos variedades criollas muy buenas como: Choquette, Trinidad y Lorena. Tenemos una producción y hectáreas importantes, pero no es el aguacate que tiene el aprecio hacia los mercados internacionales. El Cesar con su millón de hectáreas en altura pudiera hacer un trabajo para desarrollar el Hass; Con Asohofrucol estudiamos la posibilidad de trabajar unas 300 hectáreas”, explicó el secretario de Agricultura Departamental, Carlos Eduardo Campo Cuello, en entrevista a EL PILÓN.
Para que lo anterior sea realidad se requiere de una infraestructura específica para que pueda dar unos retornos óptimos hacia los productores y campesinos. El funcionario dijo que trabajan un producto perecedero, que necesita vías de acceso y puntos de acopio para lograr su feliz término y producir con una normatividad de exportación. “Todo ese trabajo hay que empezarlo a hacer ahora que existen esas posibilidades”.
