Más de 340 mil animales en pie exportó Colombia a corte de diciembre del año pasado, lo cual no ocurrió con la carne en canal, que cayó sustancialmente, dijo el gerente del Fondo Ganadero del Cesar, Hernán Araújo Castro.
El líder gremial explicó que la exportación de carne en canal “que es la que genera empleo, que es la que genera mayores ingresos al país se cayó, porque a los comercializadores de ganado no les interesa, el mercado venezolano lo que propicia las utilidades es a través del ganado en pie, lo prefieren porque es mucho más rentable y lucrativo”, dijo Araújo Castro.
Jaime Murgas Arzuaga, ganadero del Cesar dijo que el año pasado fue muy bueno en materia de exportación, “se llevaron novillos de pesos altos, cada vez que hay esos mercados abiertos se nota en la región, porque el precio sube de inmediato, siempre se ha dicho que el mercado natural es Venezuela, por ser zona de frontera”.
