Bajo los parámetros de sanidad e higiene se cumple el Plan de Mejoramiento que se viene ejecutando en el Mercado Público de Valledupar, según la inspección de vigilancia y control del estado sanitario que las autoridades del ramo adelantaron en este centro de acopio de verduras, frutas, pescado, carnes y demás productos de la canasta familiar que a diario consumen las comunidades vallenatas.
Los diferentes pabellones de esta plaza, como lo son: del pescado, carnes, queso, verduras, frutas, ranchos, abarrotes, plátano, guineo, yuca y papa, entre otros productos, fueron visitados por funcionarios de la Secretaría de Salud e inclusive del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, INVIMA, en atención a las denuncias de muchos usuarios en el sentido de que el establecimiento público, no cumplía con las normas de higiene.
“Los comerciantes de alimentos atienden con sus prendas de vestir reglamentarias, hay asepsia y el entorno de cada uno de los pabellones es agradable para ir de compras, por lo tanto invito a la comunidad para que asista al Mercado Público de Valledupar y adquiera lo necesario para la canasta familiar”, manifestó la secretaria de Salud Municipal, Eloisa Tamayo Argüelles.
