Después de cuatro años, Valledupar volverá a ver desfilar los mejores caballos de paso fino en el marco de la novena Feria Equina que traerá reconocidos animales de criaderos de diferentes municipios del país.
En esta oportunidad, la Feria se realizará de manera independiente, no como en otras oportunidades que se desarrollaba en el marco de la Feria Ganadera que se realiza cada año en agosto.
El presidente de Riendas en el Cesar, Joaquín Tomás Ovalle explicó que decidieron hacerlo de esta forma por cuestiones logísticas, toda vez que se esperan entre 300 y 400 animales y por horario estos deben salir a pista a más tardar a las 2:00 de la tarde hasta máximo entre las 10:00 y 11:00 de la noche para que el público los pueda apreciar.
De igual modo, dijo el Presidente de Riendas que este evento será después del Festival Vallenato uno de los más importantes, el cual permitirá mover la economía en la parte hotelera, bebidas, gastronomías, entre otros sectores.
El solo montaje de la feria cuesta alrededor de 200 millones de pesos, lo que demuestra el impacto que ocasiona a la economía.
Ovalle aseguró que vienen más de 20 criaderos del interior del país con caballos de gran importancia, “en la trocha pura colombiana han anunciado a Fragante que es el mas importantes que hay en Colombia, Mensajero del Tesoro, Barba Roja nieto de Tormento que es el caballo número uno en paso fino”.
Para este certamen que no se realizaba desde el año 2010, la Gobernación del Cesar aportó el Coliseo de Ferias que fue construido este año y cuenta con la mejor pista para este tipo de animales, además de cien millones de pesos.
De igual modo, aportó recursos la Alcaldía de Valledupar, que ayer realizaría un consejo de seguridad para brindarles todas las garantías a los animales que participarán en el evento, toda vez que se trata de caballos de alto valor.
Feria Ovina
Además de la Feria Equina, los asistentes podrán apreciar la primera Feria Ovino-caprina, que además de mostrar razas criollas como la OPC (Oveja Pelo Colombiano), también enseñarán a preparar los diferentes platos que se hacen con esta carne.
Oswaldo Angulo Agudelo, miembro de Asoovinos explicó que esta es una feria sin precedentes en la ciudad y la región, porque es de carácter nacional, en la cual tendrán visitantes de diferentes departamentos de Colombia y la participación de unos 400 animales de las especies ovinas y caprinas.
“Vamos a tener tres renglones importantes en la feria que van a hacer juzgamiento de razas ovinas y caprinas, vamos a tener un remate especializado y vamos a tener una muestra gastronómica en donde vamos a promover la campaña ‘El cordero la más rica de todas las carnes’, además vamos a tener muestras de cortes, como se preparan los platos de cordero, para que sea un tema académico en todos los renglones”, afirmó Angulo Agudelo.
Según explicó, decidieron hacer este tipo de eventos porque al departamento le llegó el momento de mostrar las potencialidades que tiene en las especies ovinas y caprinas, debido a que esta región ha tenido una cultura de producción y consumo de carne y ahora es debe volcarse a la realización de eventos y ferias.
Angulo Agudelo explicó además que contarán con criaderos y visitantes de departamentos como Valle del Cauca, Santander, Caldas, Córdoba, Magdalena y La Guajira.
Sandra Santiago B.
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