En medio del Festival de la Leyenda Vallenata se abren diferentes espacios en Valledupar para mostrar las otras ofertas que existen en la actualidad en la ciudad.
Entre estas actividades está programado para el próximo jueves 25 de abril el Festival Gastronómico Sena, el cual se realizará por novena vez en la ciudad.
La actividad tendrá como escenario la Escuela de Bellas Artes y se extenderá desde el mediodía hasta las cinco de la tarde.
En dicho escenario, como explicó Ernesto Acevedo Soto, director del Sena seccional Cesar, participarán alrededor de 10 regiones del país que traerán sus platos típicos de mano de los aprendices de esta institución con el propósito de dar a conocer el trabajo que se hace en las regiones a los empresarios de este departamento.
“Que conozcan las competencias de nuestros aprendices y que pueden a mejorar las condiciones de los empresarios que hay en la región”, expresó Acevedo Soto, quien indicó también que la idea es que estas personas lleguen a aportar a las empresas que ya existen.
En esta ocasión contarán con la participación de la primera escuela de chocolatería que hay en el país y que estará en el evento para dar a conocer todo el desarrollo que hay allí además de compartir los procesos con los empresarios que trabajan en esta industria.
Igualmente tendrán por primera vez una muestra de coctelería y han hecho una alianza con la Asociación Caprino – Ovino del Cesar que se encargará de suministrar la materia prima para la preparación de los platos.
Otra actividad será la de tener instructores de acordeón en el evento para enseñar a interpretar una nota a los visitantes mientras que el 26 de abril estarán en los espacios que haya concursos de acordeoneros bajo el proyecto ‘Aprende a tocar acordeón con nosotros’.
Por: Daniela Rincones Julio / EL PILÓN
daniela.rincones@elpilon.com.co