El producto con mayor comercialización a nivel mundial tiene su día conmemorativo en Colombia. La Federación Nacional de Cafeteros, la cual representa al gremio de caficultores en el país, eligió el 27 de junio como el ‘Día Nacional del Café’. Dado que, en esa misma fecha se rinde homenaje a la creación de dicha fundación relevante en la economía del país y a los millones de agricultores que la integran y contribuyen a la producción de este producto.
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El café es un cultivo agrícola considerado uno de los productos insignias del territorio nacional y con mayor consumo en los hogares colombianos, el mismo que permite el sustento de aproximadamente 540 mil familias en 570 municipios, según estadísticas recientes.
El Cesar y La Guajira son departamentos resaltantes y con mayor incidencia en exportación de café. Sin embargo, este proceso en el marco de la pandemia resultó afectado por todos los cambios que esta causó en los diferentes campos de la economía mundial. “En la pandemia nos vimos afectados a nivel nacional, el saco de café tuvo un bajón, en la actualidad se mantiene en $1.438.000”, explicó Álvaro Osorio, representante de cafeteros en el Cesar.
Asimismo, agregó que, se encuentran un poco preocupados por los variables cambios de clima que se están presentado en el país: “Hasta el momento el calor que ha hecho en los últimos meses no nos han afectado, ha habido una buena distribución de lluvias por estas zonas, no obstante, hay preocupación por el fenómeno de El Niño. Según el Ideam, viene con fuertes cambios del clima y puede llegar a ser perjudicial para los cultivos de los caficultores en el Cesar”, acotó.
¿QUÉ EFECTOS CAUSA TOMAR CAFÉ?
Estudios realizados muestran algunos beneficios que produce el consumo de café los cuales son:
-Mejora el rendimiento físico
-Alivia el dolor de cabeza, cuello y hombros
-Combate la depresión
-Disminuye el riesgo de contraer enfermedades neurodegenerativas
-Minimizan el riesgo de padecer cáncer
-Contiene cualidades nutritivas, entre otros.