La Asociación de Técnicos, Profesionales y Productores en pro de la Serranía del Perijá y el Programa de Desarrollo y Paz del Cesar realizarán hoy el lanzamiento de Xagua Café en La Jagua de Ibirico, ya que allí se cosecha y cultiva este café por familias campesinas en el corregimiento de La Victoria de San Isidro.
Las entidades mencionadas desde el año 2020 iniciaron una alianza estratégica con el fin de fortalecer la capacidad de producción en planta y de comercialización del café La Victoria de San Isidro en el mercado. Este apoyo fue dado en el marco de un proyecto entre el Programa de Desarrollo y Paz del Cesar, La Redprodepaz, la Cooperación Alemana GIZ y la Unión Europea.
El lanzamiento de esta iniciativa es impulsado por la Alcaldía La Jagua de Ibirico con el fin de un encuentro con diversos actores para el posicionamiento y la comercialización de Xagua Café, cuyo impacto se verá reflejado en el desarrollo sostenible no solo de las 600 familias y socios productores que hacen parte de este emprendimiento, sino del territorio en general.