La capital del Cesar será sede de la Primera Feria Ovina en esta región, avalada por la Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia, Asoovinos.
Este gremio ha visualizado la ventaja competitiva y comparativa que posee el departamento para la producción e importantes oportunidades de exportación de carne y leche de carnero, por tal razón dio el aval para que del 28 al 30 de noviembre de hiciera esta feria.
Oswaldo Mauricio Angulo, representante de Asoovino en el Cesar, dijo que este es un evento importante que trae ganadería de muchas ciudades.
“Este es un evento importante, vamos a traer ganadería de toda Colombia, de Santander, Córdoba, Atlántico, Antioquia entre otras ciudades”.
En esta feria se hará juzgamiento de raza pura, navita y el cruce que se hacen en la región.
“Nosotros somos una región con mucha cultura ovinocaprina, pero nunca se había hecho un evento, es primera vez que se va hacer y con juzgamiento a nivel nacional”, indicó Oswaldo Mauricio Angulo.
En esta feria, los animales que vienen a participar entrarían en un ranking productivo de Asoovino para aumentar el comercio y llamar la atención de los ovinocultores del país.
Esta es una asociación de carácter nacional, que cuenta con los más importantes criadores de todo el país y tiene absoluta representación del Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, así como hace parte de la Cadena Productiva Ovino Caprina, siendo consultor de la misma.
Asoovino busca ayudar en asesorías y técnicas sanitarias en el manejo genético para que aumente la producción de carne y leche de carnero en el Cesar, para impulsar el consumo local, nacional e internacional.
Según la entidad agropecuaria el Cesar es potencia para criar ovinos gracias a las condiciones climáticas y el terreno, que además influyen en la mejora de la especie y la producción de carne.
En la Primera Feria Ovina en Valledupar se centralizarán animales de venta para que los ovinocultores no tengan que salir a buscarlos en otras regiones, por el contrario todas las especies que buscan las encuentren allí.
Mohamed Osman Díaz
Mohamed.osman@elpilon.com.co