Tienda El Cacha (barrio Garupal), Mampanas Pizza, Ricky’s Restaurante, restaurante del Hotel Sicarare y Expendio de Carnes Los Tres Postes, fueron los establecimientos cerrados durante 24 horas por la Secretaría Local de Salud, los cuales luego de cumplir con los requerimientos de mejoramiento de las condiciones físicas y sanitarias se les dio la orden de reapertura.
La secretaria Local de Salud, Claudia Margarita Zuleta Murgas, explicó que se trata de operativos de rutina que se hacen para garantizar la seguridad alimentaria de la población, al tiempo que ayuda a prevenir y disminuir intoxicaciones o enfermedades transmitidas por alimentos, ETAS, en atención a una directriz impartida por la administración municipal.
“Con el personal de la Secretaría, llegamos a los establecimientos y en donde se detectan hallazgos negativos, entre ellos que no cumplen con las condiciones higiénico-sanitarias, se procede al cierre de los mismos, una vez el encargado de estos restaurantes hace el proceso de readecuación, nosotros verificamos y ordenamos la reapertura”, explicó Zuleta Murgas.
Agregó que la recomendación que le hace a la comunidad es que tenga cuidado a la hora de elegir un sitio para comer, que sea de confianza, higiénico, en donde se haga una buena manipulación de los alimentos; estar atenta con las ventas de comidas callejeras, porque dependiendo de lo que consuma puede afectar su salud.
En algunos de los sitios donde se han realizado las acciones de inspección, vigilancia y control para verificar la inocuidad de los alimentos y las condiciones higiénico-sanitarias, se han encontrado problemas fitosanitarios, de igual forma se ha procedido con la destrucción de carnes y frutas en mal estado, así como gaseosas, cervezas, botellas de agua, panes, galletas, entre otros, con fecha vencida y ubicados en los estantes listos para ser comprados por los clientes.