La tarde de este miércoles inició el concurso lechero de la raza gyr en la 42º Feria Ganadera y Agroindustrial de Valledupar que oficialmente dará inicio el próximo viernes 12 agosto en el coliseo de ferias Julio Monsalvo.
Esta raza, según la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebu, “se presenta como una alternativa para mejorar la producción de leche en los climas cálidos por su gran rusticidad, resistencia y alta adaptabilidad al medio tropical”.
Los animales participantes fueron inscritos en Asocebu con base en el récord obtenido en sus fincas de origen y avalados por la misma organización.
GANADO DOBLE PROPÓSITO
El ganado de doble propósito también inició en esta competencia que tendrá cinco etapas de escurrido, según voceros de la Corporación de Ferias y Exposiciones de Valledupar, Corfedupar, una de las organizadoras del evento.
La leche extraída podrá ser degustada o comprada por los visitantes de la Feria, según lo dispongan las comitivas locales y las que vienen de otros departamentos del país. Este miércoles también se instalaron los ‘stands’ agroindustriales y comerciales que estarán hasta el domingo 14 cuando finalicen todas las actividades.
Este jueves continúa la competencia lechera en sus distintas modalidades.
INAUGURACIÓN
Este viernes, a las 6:00 p.m., será la inauguración oficial de esta feria que no se realizaba desde 2019 a causa de la pandemia de coronavirus. En esa versión asistieron alrededor de 8.000 personas y las ventas en remate de ganado alcanzaron los $100 millones.
Asimismo, habrá juzgamiento y exposición de diferentes razas. EL PILÓN conoció que el sábado cantarán Iván Villazón y Jorge Antonio Oñate, pero la presentación será privada.
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