Durante esta semana, en Chile se celebran las fiestas patrias, en donde todo es alegría, colorido y jolgorio, tanto que la gente deja de trabajar para unirse a la gran celebración.
Para no dejar perder sus raíces y vivir las tradiciones del país de sus padres, Fernando Augusto Ramírez Ocampo, se reúne con sus familiares y compatriotas chilenos, para celebrar en Valledupar esta fecha, tal como se hace en ese país.
Ramírez Ocampo explicó que para hoy, se tiene preparado actividades chilenas en la capital del Cesar, entre ellas la gastronomía, sobresaliendo las famosas empanadas chilenas, que están rellenas de carne cortadas en trocitos, medio huevo duro, cebolla, aceituna y un toque secreto que las hace especial. “Estas son tradiciones que nos enseñó mi padre, Augusto Ramírez, conocido como El Chileno, quien vivió más de 50 años en Valledupar, pero conservó las raíces de su país natal”, acotó.
Agregó que durante esta semana en Chile todos los habitantes están emparrandados, nadie trabaja, el gobierno pone unos puntos en donde se reparte vino y se los obsequia al pueblo en conmemoración de las fiestas patrias, es una semana de receso y en la única fecha del año en que la policía no detiene a los ‘borrachitos’ por el contrario los cuidan y los llevan hasta su casa.
En esta oportunidad, la familia Ramírez Ocampo se reunirá esta tarde para celebrar la fiestas patrias de Chile, recordar su país de origen y con el cual mantienen muchos vínculos, además del familiar.
Fernando Ramírez Ocampo, ‘El Chileno’, expresó “hacemos la convocatoria a los chilenos residentes en la zona para que se unan a esta gran celebración y al tiempo los felicitamos e invitamos a que icen las banderas de Chile, que significa: fuerza Chile”.