Tras un reñido concurso, el restaurante Varo Blanco fue el ganador del Concurso Comida Típica, celebrado en el marco de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor 2024, organizado por el diario EL PILÓN. En total, participaron 5 restaurantes. Los ganadores presentaron un plato de chivo especial llamado ‘El sabrozaso’.
También participaron Montañeros Fonda Paisa con una ‘Bandeja paisa’; Kzona Food, con un ‘Mote de queso y arroz con coco’; ‘El calvo y la Mona’ con una ‘Lechona’; y el restaurante Caseritos con unos ‘Pasteles de la vieja Hilda’.
El concurso inició a las 4:00 de la tarde en el Centro Comercial Unicentro, donde se desarrolla la Feria Gastronómica los días 14 y 15 de septiembre. Los restaurantes subieron a la tarima y presentaron el plato ante los chefs, quienes los probaron.
Participantes
La tradición y el sabor de las diferentes regiones de Colombia se dan cita en la Feria Gastronómica Nuestro Sabor este sábado 14 y domingo 15 de septiembre, evento que durante seis años consecutivos ha reunido a los amantes de la buena comida y la cultura culinaria en el centro comercial Unicentro, escenario perfecto para disfrutar de platos típicos y conocer los productos artesanales de los emprendedores.
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En total, 37 restaurantes, reposterías, aliados y emprendimientos participan durante los dos días festivos en una gama de actividades que incluye shows de cocina en vivo, muestra comercial, concursos del ‘Pilón de Oro’ y ‘Mejor Plato Típico’, así, como jornadas recreativas y culturales dirigidas a todas las edades, convirtiendo este acontecimiento en el mejor plan familiar de fin de semana.
Los restaurantes, aliados y emprendimientos que estarán ofertando sus productos a precio de feria y participando en cada una de las actividades de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor son: Kzona Food, Donde Patty, Varo Blanco, Club Campestre, Club Valledupar, Restaurante Típico Los Corazones, Pollos del Caribe, La Malagueña, Montañero Fonda Paisa, Valhalla, Puerto Comida Bacana, HYF, Araky Alta Cocina, Alabama Parrilla & BBQ, Caseritos, El Calvo y La Mona y Central Pork.