Los representantes del gremio cafetero del Cesar se van de gira hoy para el Eje Cafetero, con el fin de conocer los avances tecnológicos implementados en el marco del cambio climático, los logros de Centro Nacional de Investigación de Café, Cenicafe, y la Fundación Manuel Mejía en Chinchiná, Caldas.
Así lo manifestó Agustín Giraldo, director ejecutivo del Comité Cafetero del Cesar y La Guajira, quien señaló que “Vamos a tener la oportunidad de conocer parcelas de producción de café de variedad Castillo. La idea es tener unos parámetros de comparación y un análisis de producción. Este año esperamos una producción entre 15 y 16 millones de kilos”.
En cuanto al precio del café, Giraldo manifestó que, “existen factores externos como la tasa de cambio, la bolsa de valores, y no podemos prever aunque tenemos precios bajos en este momento”.
El comité en pleno, conformado por doce personas visitará durante cinco días, lugares como el Recinto del Pensamiento, en Manizales y la fábrica de café Liofilizado; allá harán intercambio de conocimientos con los productores de esta zona representativa cafetera del país.
“En Pueblo Bello, el café apenas está empezando a salir, el clima y la broca ha afectado a cultivos, el precio que tiene el café en estos momentos y las vías malas, incrementa el costo de la traída de una carga de café, hasta el casco urbano del municipio”, dijo Rosendo Chica, productor de la vereda Cuesta Plata y representante de los productores de municipios Pueblo Bello, Valledupar y el Copey.
Por Andrés Llamas Nova
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