Los caficultores de la Sierra Nevada y Serranía de Perijá, de los municipios Pueblo Bello, La Jagua y Codazzi, estuvieron presentes en Expo Cafés Especiales 2018, desarrollado en pasados días en Bogotá, donde se congregó a los caficultores y comercializadores de los denominados cafés especiales de 22 de los 32 departamentos del país.
El secretario de Agricultura del Cesar, Carlos Eduardo Campo Cuello, manifestó que “fue un muy buen encuentro entre productores y comercializadores, con catación y barismo, que compitieron con departamentos del interior del país, contando con el apoyo de la Federación de Cafeteros y en el caso de Cesar, por la Gobernación.
Resaltó el trabajo de las asociaciones conformadas en torno a cafés especiales y con denominación de origen como Seynekun, Kia, Anei, de Pueblo Bello, con sus notas de sabor a madera y cítricas; además de los cafés especiales de la Serranía de Perijá, La Victoria de San Isidro, en La Jagua de Ibirico, así como de Codazzi. “Nuestros cafés comienzan a romper fronteras con presencia en más de cinco países con el esfuerzo de los productores y el apoyo de Caficosta”.
Campo Cuello considera que Colombia tiene que consumir más café de buena calidad y dejar de consumir café de Vietnam que es de inferior calidad.