Ante la importancia económica, biológica, social y ecológica de los pequeños rumiantes como los ovinos y caprinos, en sistemas extensivos de producción, para la subsistencia de familias campesinas y comunidades indígenas, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, desarrolló un seminario de la cadena productiva ovino-caprina del Caribe Seco colombiano.
“Con el fin de desarrollar tecnologías que contribuyan a mejorar la competitividad y sostenibilidad de la producción de ovinos y caprinos de Colombia, en especial de la región Caribe, Corpoica plantea un macroproyecto compuesto por las siguientes áreas temáticas: nutrición-alimentación, salud y bienestar animal, genética y reproducción, evaluación productiva y socioeconómica de los sistemas y vinculación de las tecnologías estudiadas”, explicó la investigadora Clara Rúa Bustamante.
Los investigadores de la red de ganadería y especies menores del Centro de Investigación Motilonia de Corpoica liderarán las actividades de investigación para el Caribe Seco Colombiano en el área de nutrición y alimentación; asimismo trabajarán en el desarrollo de estrategias tecnológicas acordes con las condiciones agroecológicas, sociales y económicas de la región para optimizar los sistemas de producción ovina y caprina.
En salud y bienestar animal, según Rúa Bustamante, pretenden desarrollar estrategias de prevención y control sanitario que incorporen estándares de buenas prácticas ganaderas para mejorar la eficiencia productiva de los sistemas ovinos y caprinos en el país y la región. En cuanto a genética y reproducción se desarrollará un modelo de manejo reproductivo y genético orientado a mejorar estos aspectos en los sistemas productivos, mientras que la línea de evaluación socioeconómica se pretende realizar la evaluación productiva y socioeconómica de los sistemas de producción que contribuya al crecimiento de la oferta y su inserción en mercados diferenciados, para por último vincular las tecnologías desarrolladas a fin de mejorar la competitividad y sostenibilidad de la producción ovina y caprina.
Proyecto en la región
En particular para el desarrollo de la cadena productiva ovina caprina del departamento del Cesar, dentro del macroproyecto de investigación, Corpoica en alianza con la Gobernación del Cesar, la Cámara de Comercio de Valledupar y la Federación de Ganaderos del Cesar realizarán el diagnóstico de la cadena a partir de la tipificación de los sistemas de producción del departamento y un estudio de mercado local que permitirá además generar una geodatabase de los principales actores de la cadena, ubicándolos geográficamente.
Rúa Bustamante subrayó que los departamentos de La Guajira, Cesar y Magdalena, pertenecientes al Caribe Seco de Colombia, conglomeran el 57,5 % de la población ovina y el 70 % de la población caprina de Colombia, según el Instituto Colombiano Agropecuario, en un estudio que socializó en el 2016.
Annelise Barriga Ramírez/EL PILÓN