Ayer concluyó la 39º Feria Ganadera y Agroindustrial en el coliseo cubierto ‘Luis Alberto Monsalvo Ramírez’ de Valledupar. “Durante tres días nos hemos reunido en Valledupar, la ciudad del canto vallenato, la leyenda y el trabajo fecundo, para compartir e intercambiar ideas sobre esta industria ganadera, que impulsa y enaltece nuestro gremio, la cual contribuye al desarrollo económico y social de Colombia, y se constituye en la columna vertebral del pleno empleo colectivo, que es la base solidaria y pujante de la verdadera paz”, dijo Alfredo Villazón Gutiérrez, presidente de la junta directiva de Corfedupar, organizador del evento que inició el pasado viernes.
Agregó Villazón Gutiérrez que “tengo que reconocer como ganadero y trabajador permanente y constante del campo, mi sorpresa por esta exposición ganadera, que muestra la calidad y la cantidad de los ejemplares inscritos para participar en nuestra Feria, lo que indica que este sector económico nacional cada día aplica prácticas modernas inspiradas en la ciencia, la tecnología y la innovación, en busca siempre del mejoramiento genético de las distintas razas del país”.
Agregó que aparte de los sectores industrial, agrícola, cultural y demás, el gremio ganadero es el centro de las energías permanentes del trabajo nacional, “nosotros somos el centro de gravedad de la economía y de la estabilidad social, porque somos un grupo mayoritario que nos dedicamos a generar riquezas, empleos permanentes y a producir carne, leche y sus derivados, eso lo hacemos aplicando los nuevos protocolos de la genética, comenzando por la biotecnología reproductiva, la transferencia de embriones, trabajando genética superior en las distintas razas, lo que da como resultado ejemplares de alta calidad, con pesos altos, alta producción de leche y carne, que llevan a la productividad y rentabilidad económica, para un mejor desarrollo del hato, el mercado nacional y las exportaciones”.
Además manifestó que ese no era un trabajo solo de los ganaderos, sino un conjunto con las otras áreas de la economía, con programas como la seguridad alimentaria basada en una agricultura de precisión, para la alimentación y nutrición de los animales, que es la base de donde parten los buenos resultados de los proyectos genéticos.
Por último destacó que es indispensable la producción y fortalecimiento de la energía rural, con precios justos para la ecuación de costo-beneficio de la industria ganadera.
Esta versión de la Feria Ganadera de Valldupar contó con delegaciones de criadores de la Costa y aun del interior que trajeron cerca de 1.100 ejemplares de las razas Brahman, Gyr, Guzerat, Cebú y sus cruces que participaron en los diferentes concursos y competencias y la comercialización, aparte de los ejemplares ovinos y caprinos de los diferentes criaderos de la región y los santanderes.
Apoyo gubernamental
El gobernador del Cesar, Francisco Ovalle Angarita, destacó la dinámica que le imprime sector ganadero a la economía colombiana y dio a conocer importantes anuncios de recursos que benefician a este gremio.
El mandatario resumió el conjunto de programas y proyectos que su gobierno ejecuta en alianza con organismos como el Ministerio de Agricultura, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo, USAID, la Unidad de Planeación Minero Energética, UPME, Corpoica, Federación de Cafeteros, la Federación de Cacaoteros, Fedepalma, Fedegán, entre otras, para reactivar el sector agropecuario.
“Establecimos 22 alianzas productivas con el Ministerio de Agricultura, por un valor de 32 mil millones de pesos, con el aporte de 6.500 millones por parte del departamento del Cesar, en las distintas cadenas productivas, como los cítricos, palma africana, piscicultura, café, cacao”, precisó.
Además dijo que en el 2018 espera entregar el Centro Desarrollo Tecnológico- CDT Ganadero, “a pesar de las dificultades, en enero próximo la entregaremos, los trabajos están adelantados en un 85 por ciento, los tres nuevos laboratorios de microbiología, de nutrición y de suelos, todo lo que tiene que ver con el componente de leche y lo del programa de mejoramiento genético in vitro”.
En materia de sanidad, la Gobernación del Cesar estableció dos convenios con el ICA, que están en ejecución: programa de erradicación de encefalitis equina, por valor de 116 millones de pesos, y el de la rabia bovina, por 353 millones de pesos, “ante la restricción de algunos mataderos en varios municipios, vamos a lanzar en esos territorios la Red de Fríos, que es un área que nos permitirá el enfriamiento y la conservación de la carne y lácteos”.
Recordó que a mediados de diciembre se realizará Expocesar para hacer una gran feria y muestra agrícola con la participación de cada uno de los 25 municipios.