Productores de frutas, carnes, lácteos, granos, entre otros, lograron pactar negocios por $4.489 millones en la rueda empresarial ‘Coseche y venda a la fija’, que organizó en Valledupar, Propaís.
En el encuentro participaron 11 compradores, 42 organizaciones oferentes, que realizaron 96 citas de negocios y expectativas de negocios por $ 4.489.320.000 con empresas regionales y nacionales.
En la rueda de negocios participaron empresas de grandes superficies como Olímpica, Justo y Bueno, Van Export, Mercado Mi Futuro, que pactaron compras de café orgánico, ají topito, cebolla, melón, papaya, entre otros.
María Oliva, coordinadora del evento, explicó que la jornada con el sector privado y los productores agropecuarios tuvo por objetivo sentar a los productores a negociar directamente con la industria o con las grandes superficies.
“Esto es en el marco de un programa de gobierno que está en cabeza del Ministerio de Agricultura, la lógica es que el productor antes de sembrar, antes de producir, tenga asegurado a quien venderle, hacer ventas a futuro, por ejemplo hay un negocio muy interesante que salió donde ya se compró la cosecha de café a un grupo de productores del Cesar para el año entrante, entonces buscamos justamente que los productores tengan claro dónde van a vender, qué cantidad, esto es coseche y venda a la fija”, señaló.
Según la funcionaria, además de vender a la fija el producto, el agricultor tiene la ventaja que ese contrato de venta a futuro le permite acceder a las líneas de crédito de cualquier banco o a las líneas de crédito especial para los agricultores, debido a que esa es la garantía que respalda el crédito.
HACIA LA CONSOLIDACIÓN
El secretario de Agricultura del Cesar, Carlos Eduardo Campo Cuello, afirmó que esta es una estrategia que se ha venido consolidando en todo el país y permite acercar a los compradores con los productores.
“Empresas como Justo y Bueno, Mi Futuro, el grupo empresarial Olímpica, entre otros, han hecho presencia para atender a los productores del departamento y el objetivo es bajar los intermediarios para que al productor le pueda quedar más recursos por su producido, esto tiene toda una estrategia de formalización y por supuesto vienen unas inversiones, que cada productor tiene que hacer dentro de su predio para poder lograr entrar a este tipo de almacenes de grandes superficies o tiendas y puedan llegar a los consumidores finales, estamos muy contentos con esta estrategia”, afirmó Campo Cuello.
NEGOCIOS
Entre los productores que lograron hacer negocios está Fabio Barragán, quien trajo muestras de papaya, melón y ají topito, de este último que hizo negocios de vender una tonelada cada tres días. “Ahora hay que establecer el precio, porque son productores que dependen de la oferta y la demanda”, dijo.
Nereyda Polo y Leydi Lozano, ambas de Café Entre Sierras, también lograron hacer dos contratos para poner 50.000 kilos de café orgánico que producen en la Serranía del Perijá.
“Logramos reunirnos con Carlos Julián Ruiz, de la exportadora Van Export, y concretar con él dos contratos: vamos a vender dos contenedores de café orgánico flow, que son 50.000 kilos de café pergamino, la cosecha inicia en octubre y el compromiso de entrega es a finales de ese mes o principio de noviembre”, dijo Polo.
Leydi Lozano, explicó que la rueda de negocios fue muy interesante, “porque finalmente se logran cerrar las brechas que hay entre los productores y el cliente final, entonces permite que los productores realmente reciban el precio que necesitan para su producto”.
El café que llevaron estas dos productoras es un grano orgánico que está certificado y su cultivo involucran a los niños.
“Estas son familias víctimas del conflicto armado, fueron desplazados y están retornando. Hoy son apoyados por la asociación Entre Sierras, con un subsidio que se llama prima social que reciben cuando vendemos la cosecha”, dijo Polo.
Por: Sandra Santiago B/ EL PILÓN
sandra.santiago@elpilon.com.co