Duque sanciona Ley que prohíbe botar y desperdiciar comida
Los alimentos aptos para el consumo deberán ser donados a organizaciones sin ánimo de lucro para beneficiar a población vulnerable.
El presidente de Colombia, Iván Duque Márquez, sancionó la Ley 1990 de 2019, que establece una política para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos en el país.
La ley prohíbe destruir alimentos aptos para el consumo humano y establece que los víveres que no se comercialicen puedan donarse a las organizaciones sin ánimo de lucro que atiendan a población vulnerable.
La norma de 19 artículos brinda herramienta que ayudarán a sensibilizar, formar, movilizar y responsabilizar a los productores, procesadores, distribuidores de productos alimenticios, consumidores y asociaciones a nivel local, departamental y nacional para realizar un manejo adecuado de los alimentos, priorizando como destino final el consumo humano.
La nueva política contra el Desperdicio de Alimentos estará a cargo de la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Cisan), cuyo objetivo será la configuración de medidas comprensivas e integrales que permitan evitar los fenómenos de pérdida cuantitativa y cualitativa de alimentos destinados al consumo humano, así como el desperdicio de estos a lo largo de la cadena de suministro en el territorio nacional.