Con la representación de 14 departamentos de Colombia inicia hoy la X Feria Equina grado A y la II Feria Ovino–Caprina, desarrollada en el Coliseo de Ferias de Valledupar.

“Tenemos caballos de Antioquia, Valle del Cauca, los Santanderes, la región Caribe y las sabanas de Bogotá y el Eje Cafetero. Durante este evento ferial, propios y visitantes podrán disfrutar de un majestuoso desfile de caballos de paso fino colombiano, como son Fragante, Barba Roja de La Thania, Mensajero de El Tesoro, Esterlina de El Arco, La Cabala de El Alazán, entre otros equinos destacados del país”, manifestó el presidente de la Asociación de Caballistas del Cesar- Riendas, Joaquín Tomás Ovalle Pumarejo.

La exhibición comercial tendrá 747 ejemplares ovinos y caprinos, en representación de 14 departamentos de Colombia, de 25 criaderos, los cuales asistieron al Primer Remate especializado en el departamento del Cesar en ovinos y caprinos y al Primer Juzgamiento de razas criollas en Colombia.

Durante la feria se desarrollara seminario académico ‘La Ovino cultura es el Agronegocio’, la oportunidad académica del sector ovino para recibir charlas con conferencistas nacionales e internacionales; también se desarrollarán temas de comercialización, empresarización, producto cordero, sanidad, nutrición y situación actual del agronegocio ovino.

Otro de las actividades será el evento gastronómico ‘El cordero, la más rica de todas las carnes’, que contará con un show en vivo de las preparaciones de platos a base de carne de cordero. Esta actividad será presentada por el chef internacional Ángel Mones de Madrid, España, acompañado de la campaña de promoción al consumo de la Asociación Nacional Asoovinos, donde se conjugará un espectáculo gastronómico, académico y empresarial.

Agenda de hoy
8:00 a.m. a 11:00 a.m.: Inscripciones de ejemplares equinos
8:00 a.m. a 12:00 m.: Seminario ‘La Ovino Cultura es el agonegocio’.
1:00 p.m. Revisión y pesaje de granado.
2:00 p.m. Juzgamiento de caballos, modalidad trocha y galope, y trote y galope.
2:00 p.m. a 6:00 p.m. Muestra comercial ‘El territorio ovino y caprino por excelencia’.
10: 00 p.m. Presentación musical

Annelise Barriga Ramírez/EL PILÓN