Al finalizar el mes de febrero e inicio de marzo, los precios de frutas y tubérculos siguen elevados en todos los departamentos del país, por el contrario las verduras y hortalizas caen. Así lo determinó el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario.

En Valledupar, la yuca y la papa siguen con precios altos, el plátano presenta un costo de 750 pesos la unidad, diferentes factores entre ellos el verano sigue haciendo estragos.

En el caso del tomate de árbol, reportó una mayor cotización en 30 de los 40 mercados donde se negoció, debido a una reducción en las recolecciones. En la capital del Cesar el alza de esta fruta continúa, con un valor estimado de 2.500 pesos el kilo se comercializa en los mercados de la ciudad.

Una situación similar vive la papa criolla, en 1.200 el kilo es vendido en la casa de los vallenatos. En Cali y Armenia el precio subió más de un 15%, en promedio, vendiéndose el kilo a 1.050 y a 1.171, respectivamente.

Inconformismo se percibe en ciertos compradores en los mercados y supermercados de la ciudad, al encontrar que gran parte de los alimentos de la canasta familiar continúen con precios elevados.
A lo largo de esta semana, también subieron los precios de la maracuyá, el tomate de árbol, las naranjas, los limones, el aguacate, la uva importada, la mandarina, el kiwi y la piña.

Por el contrario, cayeron las cotizaciones mayoristas del repollo, el pimentón, las cebollas junca y cabezona blanca, el ají y el pepino. En el caso del repollo blanco, por ejemplo, la reducción del precio estuvo motivada por el mayor ingreso desde Marinilla, El Santuario, El Carmen de Viboral, Granada (Antioquia) y la Sabana de Bogotá.

El descenso se registró en 25 de los 28 mercados donde se distribuyó, a lo largo de la semana. En Valledupar, el kilo se negoció a 552 pesos.
Entre tanto, los precios de la panela cuadrada blanca y morena reportaron una tendencia a la baja como consecuencia de la buena producción percibida desde San Gil y Valle de San José, Santander.

Letty Polo Thomas
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