El bajar de peso es un proceso que involucra no sólo calorías. Sin duda debe ser manejado por un profesional que involucre y aporte a la concientización de la persona, y no que solamente le indique qué comer y qué no.
Con esto se debe apuntar a modificar los hábitos que permitieron el balance energético positivo que determinó los kilos ganados. Si bien en una primera etapa los límites estarán un poco más marcados, paulatinamente la persona motivada para el descenso de peso se sentirá preparada para mantener una adecuada relación con la comida.
¿Cómo evitar el efecto rebote?
